Tonde speciali

Funghi, reggiano, tartufo e stracciatella

Melanzane, provola, pomodorini, pesto e basilico

Parmigiana crunch

Lesse, salmone, fiordilatte e finocchietto selvatico

Pomodoro, bufala, reggiano, datterini gialli e rossi e basilico

Funghi 4 formaggi

Salame piccante, olive taggiasche e ricotta

Pomodoro, stracciatella, alici del cantabrico, pomodorini e origano

Pomodoro, pomodorini, olive taggiasche, fiordilatte e basilico

Provola speck

Porcini, salsiccia e stracciatella al tartufo

Cotto alla brace, stracciatella, funghi chiodini

Pomodoro, stracciatella, pomodorini e origano

Cipolla di Tropea, tonno, fiordilatte e Nduja

Radicchio, gorgonzola, salsiccia

Patate, guanciale e pecorino

Mortadella, stracciatella e pistacchio

Lesse provola e nduja

Broccoletti salsiccia e fior di latte

Broccolo siciliano guanciale e pecorino

Datterino giallo del piennolo, capocollo, stracciatella e mentuccia

Zucchine romanesche, olio al limone, datterini, stracciatella e basilico

Cicoria, bufala e capocollo (base pomodoro)

Amatriciana

Carbonara